D’origine autrichienne, Elsie Herberstein vit et travaille à Paris. Elle a publié plusieurs carnets de voyage et de reportage sur l’Afrique du Sud, le Tibet, Zanzibar, le Cambodge, Sète, Alger et les sans-abri chez Albin Michel, le Seuil et Jalan publications.
Elle a aussi participé à deux documentaires filmés et dessinés sur la Namibie et le Guatemala, diffusés sur les chaînes Arte, Voyage et Travel Channel.
Son dernier livre, Les Carnets de Minna, est paru au Seuil en octobre 2008. Il est issu d’un film documentaire de Anne Georget qui raconte l’histoire d’un cahier de recettes écrit en camp de concentration à Terezin par Mina Pächter et ses compagnes.
